Para asociar un cliente a una familia primero debes tenerla creada, para saber como crear la familia de clientes acceda aquí 

Luego debes ir a Clientes > Seleccionamos el cliente > General, pulsar editar y en el apartado "Familia de clientes" defines la familia a la que pertenece.

Una vez realizada esta acción, para visualizar todos los clientes que pertenezcan a una familia, accede a Clientes > Filtrar > Familia de clientes.

Si lo que necesitas es realizar la asignación masiva de una familia de clientes a determinados clientes  creados en STEL Order, sigue los siguientes pasos:

Ir a Configuración > Importar/Exportar > Exportar a fichero > seleccionamos tipo "Clientes", a continuación selecciona de atributos disponibles a atributos seleccionados la información necesaria para saber en el caso de que así sea qué familia tienen asignada cada uno de tus clientes para poder actualizar esa información, de esta forma conseguirás exportar un listado en formato Excel que te dará la información necesaria, a partir de ahí tienes que elaborar un documento de Excel con las referencias de los clientes y el nombre jurídico por cada familia de cliente.

De esta forma una vez generado el documento en Excel con el listado de clientes asignado a una familia en concreto, tienes que ir a Configuración > Importar/exportar > Actualizar desde fichero, define toda la información y en el apartado información adicional elige la familia de clientes a la que quieres asignar dicho listado generado, por último seleccionamos el archivo, renombra cada una de las columnas (ej. referencia y nombre jurídico) y pulsa actualizar.