Si necesitas que al generar cualquier documento de compra y/o venta aparezca una anotación, frase o texto de forma predeterminada tienes que acceder a: Configuración > Configuración Básica > Referencias. Pulsar sobre la referencia del documento en el que quieres guardar dicha anotación o anexo, añadir el texto y guardar.
De esta forma cuándo se genere un documento y se escoja la referencia sobre la que incluiste esta anotación aparecerá dicho texto.